サーモンソテールバーブソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ルバーブをスライスして、フライパンに、砂糖、白ワイン、レモン汁と共に入れ加熱し、ルバーブに火が通ったら（3分位）水を入れ、塩こしょうで調味する。
- 2 オリーブオイルを敷いたフライパンを熱し、サーモンの両面をこんがり焼き（3〜４分）、塩こしょうする。
- 3 サーモンを皿に盛り、1のルバーブソースを添える。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンソテー
miewmiew9801
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アンチエイジングに興味があり、気にかけて料理を作る様にしています。
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ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。
http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
こちらのサイトは、健康について少し考えてみたレシピです。
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