マクロビ★胡桃スコーン レシピ・作り方
材料（１５個人分）
作り方
- 1 粉類、塩、ベーキングパウダー、砂糖全てをボウルに入れて、混ぜ合わせておく。
- 2 オリーブ油を回し入れ、両手でこすり合わせるようにして、全体がバラバラになるようにする。
- 3 豆乳を入れ、ゴムべらで底から返すようにして混ぜる。
- 4 ある程度まとまってきたら、胡桃を入れ、なめらかになるまで手でこねる。
- 5 丸くまとまったら、1.5～２センチくらいの厚さに伸ばして、好きな大きさに切る。
- 6 190度に予熱したオーブンで20分焼く。
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素朴でほっとする味。