サザエのガーリックバターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくをみじん切りにする。
サザエの中身を取り出し、身は薄切りに、肝はぶつ切りにしておく。
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2
フライパンを熱してバター・にんにくを入れ、軽く焼き色が付くまで炒める。
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3
②にサザエの肝を入れ軽く炒め、身も加えて炒める。
醤油を２週まわしかけ、塩で味を整える。
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4
皿に盛り、パセリを散らせば完成！！
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- カテゴリ
- サザエ
- 料理名
- サザエのにんにくバター焼き
エリーSKY
食べ盛りの10代女子2人のママです。
時短レシピが多いです♪
釣りをするので、魚はキレイに食べ尽くします！！
食べることとビールが大好きなので、美味しくてお酒が進むレシピを日々考案中です。
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つくったよレポート（1件）
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ぴっぴ20392011/04/24 09:54
いつもゆでてから中身を取り出していましたが，がんばって生を出してやってみました。
内臓初めてたべました～大人風味でおいしかったです。
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お酒のおつまみに♪