白菜と豚肉のミルフィーユ　レンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は洗って水気をきる。
2. 2 白菜を、葉と白い部分が交互になるように重ねながら、豚肉を挟む。
   手順3のように、豚肉は全部白菜に挟まれるようにすると扱いやすいです。
3. 3 白菜＝＝＝＝＝
   豚肉～～～～～
   白菜＝＝＝＝＝
   豚肉～～～～～
   白菜＝＝＝＝＝
   豚肉～～～～～
   白菜＝＝＝＝＝
4. 4 白菜の葉を内側にたたんでから裏返し、2～3cm幅に切り、切り口を上にして深さのある耐熱皿に並べる。

   

5. 5 鶏がらスープの素と塩を全体にふる。
6. 6 ふんわりとラップをして、電子レンジで5分位、豚肉に火が通るまで加熱する。
7. 7 取り出してラップをしたまま2分位置いたら、お皿に盛り付け(フライ返しを使うと行いやすい)、つけだれを添える。
8. 8 つけだれは、お好みのものでどうぞ。
   簡単ピリ辛ごまだれもおすすめです。
9. 9 ≪簡単ピリ辛ごまだれの作り方≫
   耐熱ボウルに●を入れて電子レンジでひと煮立ちさせる。
   取り出してよく混ぜたら、酢を混ぜる。