じゃがいもとベーコンのローズマリーソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（今回は新じゃがを使用） 小さめ5個
- ベーコン 30g
- にんにく 1かけ
- ローズマリー 3～4枝
- 塩、こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮つきのままよく洗い、一口大に切る。
800wの電子レンジで3分加熱する。
-
2
ベーコンは角切りにする。
にんにくは包丁の腹でつぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくを入れて炒める。
にんにくの香りが立ってきたらじゃがいもを入れて全体を混ぜ、ローズマリーを上にのせて蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
何度か返し、焼き色を付けながら焼く。
（ベーコンとにんにくが焦げそうなら、じゃがいもの上に乗せて下さい。）
- 5 こんがり焼けたら、塩、こしょうをして、お皿に盛り付ける。
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メリッコ
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けいえり2021/06/15 13:55
お店のように美味しくできました！
