自慢の^ ^にんにく黄金炒飯レシピ・作り方

Name: 自慢の^ ^にんにく黄金炒飯
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 合挽きミンチ肉 40g; にんにく 5g; にんにくの芽 １本; 玉ねぎ 1/8玉; 卵 １個; 油（オリーブオイル） 大1; 米飯 150g; ネギ お好みで; 酒 中２; みりん 中２; しょうゆ 中２

約15分

bluebird227

自慢の炒飯です(^-^) 作って食べてもらいたい‼︎

みんながつくった数 17 件

材料（１人分）

合挽きミンチ肉 40g
にんにく 5g
にんにくの芽１本
玉ねぎ 1/8玉
卵１個
油（オリーブオイル）大1
米飯 150g
ネギお好みで
酒中２
みりん中２
しょうゆ中２

作り方

1 具材を切ります！
にんにくと玉ねぎはみじん切り
にんにくの芽は輪切りします。
2 にんにくダレを作ります。入れものに酒、みりん、しょうゆ、にんにくをみじん切りにしたのを半量入れます。
3 炊飯器から米を取りボールなどに入れて溶き卵をかけてしっかり混ぜ合わせておきます。
用意できたら調理開始です‼︎
4 熱したフライパンに油を入れます。（なるべく、ずっと中火くらいで）
にんにく、にんにくの芽、肉、玉ねぎを入れ一気に炒めます。塩コショウを少し強めにふりかけます。
5 肉に火が通ったら卵ご飯を入れて炒め、ご飯がパラパラになったらにんにくダレを一気に回し入れて手早く混ぜ合わせて出来上がり‼︎
6 刻みネギをのっけて
にんにくじょうゆで漬けていたのがあったのでスライスしてトッピングしてみました^ ^

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんにく大好きな私^ ^ この炒飯はみんな大好きでよく作ります‼︎

おいしくなるコツ

火力はずっと強め‼︎ 材料をすぐに取れる位置に配置しておくと調理しやすいですよ^ ^1人分ずつ作ることをオススメ(^○^)

レシピID：1370008464
公開日：2015/04/22

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つくったよレポート（17件）

ラムちゃん1224
2015/07/19 06:47

我が家の卵いりのチャーハンが大好きな主人が大喜びでした(*^o^*)♪ごちそうさまでした♪
ぽんぽんぷー
2015/07/18 22:04

bluebird227さん、こんばんは(*･∀･*)にんにく炒飯とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
greendakarachan
2015/07/14 20:44

にんにく美味しかったです！使いこなせず冷蔵庫で眠っていたにんにく醤油漬けも真似て乗せました♪美味しいレシピありがとうございました。
紫君子蘭
2015/07/11 22:05

たっぷりにんにくの香りとパラパラで美味しい炒飯が家族に好評でした♪
美味しいレシピごちそう様です。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2015.06.22　11:37

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