温か湯豆腐にとろ～り白菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
白菜は軸を食べやすい長さに切ってから縦に細切り、長ネギは小口切りにし乾燥生姜はちぎりフライパンに入れ、水を加え中火にかけます。
- 2 ２～３分沸騰させたら、食べやすい大きさに切った白菜の葉と豆腐、だしの素、麺つゆも加えてさらに４～５分温めます。
-
3
火を止め水溶き片栗粉をくわえて混ぜたら、加熱して２分～沸騰させてトロミを付けます。
お好みでごま油、一味を加えて完成♪
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- 料理名
- 豆腐
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豆腐と白菜でヘルシーなので夜食におすすめです。