ごぼうと人参とコーンのマヨネーズ和えサラダ レシピ・作り方

ごぼうと人参とコーンのマヨネーズ和えサラダ
  • 約30分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
お手軽ごぼうサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、縦半分に切ってから斜め薄切りにして水にさらす。
    人参は半月切りにする。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、1を入れて茹でる。
  3. 3 茹で上がる少し前に冷凍コーンも加えて一緒に茹でる。
    茹で上がったら湯をきってボウルに入れ、熱いうちに砂糖としょうゆを入れて和える。
  4. 4 冷めたらマヨネーズで和え、塩、こしょうで味を調える。
  5. 5 レタスを食べやすい大きさに手でちぎって器に入れ、4をのせる。

きっかけ

ごぼうがあったので冷凍コーンと一緒にサラダにしました。

  • レシピID:1370008005
  • 公開日:2014/12/15
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カテゴリ
ごぼうサラダにんじんとうもろこしマヨネーズを使ったサラダごぼう
料理名
ごぼうと人参とコーンのマヨネーズ和えサラダ
メリッコ
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