豆腐としめじのさっと煮 レシピ・作り方

豆腐としめじのさっと煮
  • 5分以内
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
さっと簡単!ヘルシーおかず♪

材料(2人分)

  • 豆腐 小1丁(150g)
  • しめじ 1/2パック
  • 小ネギ 1本
  • 100cc
  • ●砂糖、しょうゆ 各小さじ2
  • ●和風だしの素 少々

作り方

  1. 1 豆腐を適当な大きさに切って鍋に入れ、水を注いて火にかける。
  2. 2 しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
    小ネギは小口切りにする。
  3. 3 1が沸騰したら、しめじと●の材料を加え、2~3分煮る。
  4. 4 しめじに火が通ったらできあがり。
    器に盛り付け、小ネギをのせる。

きっかけ

簡単に温かい副菜を作りました。

おいしくなるコツ

煮えたら少し置いておくとさらに味が染みます。

  • レシピID:1370007877
  • 公開日:2014/10/22
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カテゴリ
絹ごし豆腐その他の煮物しめじ
料理名
豆腐としめじのさっと煮
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