豚肉の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（しょうが焼き用） 200g（厚さにより4～6枚）
- ●味噌 大さじ1と1/2
- ●酒 大さじ1
- ●砂糖、しょうゆ 各大さじ1/2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
●を混ぜ合わせる。
-
2
豚肉の両面に1をぬり、豚肉にラップを貼り付けて、3時間くらい冷蔵庫に入れておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を1枚ずつ入れる。
-
4
下の面に火が通ったら裏返し、両面を焼く。
最後に全体にたれをからめながら焼きつけて、お皿に盛り付ける。 -
5
付け合わせはベビーリーフとエッグポテトサラダです。
エッグポテトサラダ
レシピID：1370007687
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- 料理名
- 豚肉の味噌漬け焼き
メリッコ
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