ズッキーニのミートグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニは5mm厚さの半月切りにする。
玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、人参、にんにくを入れて炒める。
玉ねぎが透き通るまで炒めたらひき肉を入れ、さらに炒める。
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3
ひき肉にだいたい火が通ったら、ズッキーニを入れて炒め合わせる。
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4
●を入れて蓋をし、15分位煮る。
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5
パスタを茹で、茹で上がったらしっかり湯をきって4に加え、混ぜる。
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6
グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせる。
オリーブオイルを少量かけ、オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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- 料理名
- ズッキーニのミートグラタン
メリッコ
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いぬつかい2014/10/12 23:05
ズッキーニが入ると重たくなくて食べやすいです。美味しかったです。
