卵1個でふんわり玉子焼き~スパム入り~ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ○ キューピー マヨネーズ 大さじ1/2
- ○ 卵 1個
- ○ 胡椒 少々
- ○ 牛乳 大さじ1
- スパム (減塩) 50g~
- グリンピース 大さじ1強
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
- 1 ボウルに○のキューピーマヨネーズ、卵、胡椒、牛乳を入れ、混ぜ合わせておきます。
- 2 小さ目の角切りにしたスパムを軽く炒めグリンピース、サラダ油も加えさらに炒めます。
- 3 1の卵液の半量を加え少し固まったら、手前にざっとまとめます。
- 4 返せる固さになったら縦半分に折ります。
- 5 残りの卵液を流しいれ4を包むように焼いて完成♪
きっかけ
簡単お弁当の一品に作りました。美味しかったのでれしぴに♪ 卵1こで焼くと薄い玉子焼きになるので、たっぷりの具を入れ半分に折って焼くことで厚みを確保!
おいしくなるコツ
マヨネーズいりなのでふんわり焼きあがります。 半分に折ってやくのでさらにふんわりです♪
- レシピID:1370007415
- 公開日:2014/05/30
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- お弁当のおかず全般
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卵1個で焼くと薄い玉子焼きになるので、たっぷりの具を入れ半分に折って焼くことで厚みを確保!お弁当におすすめ