卵1個でふんわり玉子焼き~スパム入り~ レシピ・作り方

卵1個でふんわり玉子焼き~スパム入り~
紫君子蘭
紫君子蘭
ふんわり玉子焼きにスパムも入って食べ応えのある一品
卵1個で焼くと薄い玉子焼きになるので、たっぷりの具を入れ半分に折って焼くことで厚みを確保!お弁当におすすめ

材料(1人分)

  • ○ キューピー マヨネーズ 大さじ1/2
  • ○ 卵 1個
  • ○ 胡椒 少々
  • ○ 牛乳 大さじ1
  • スパム (減塩) 50g~
  • グリンピース 大さじ1強
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ボウルに○のキューピーマヨネーズ、卵、胡椒、牛乳を入れ、混ぜ合わせておきます。
  2. 2 小さ目の角切りにしたスパムを軽く炒めグリンピース、サラダ油も加えさらに炒めます。
  3. 3 1の卵液の半量を加え少し固まったら、手前にざっとまとめます。
  4. 4 返せる固さになったら縦半分に折ります。
  5. 5 残りの卵液を流しいれ4を包むように焼いて完成♪

きっかけ

簡単お弁当の一品に作りました。美味しかったのでれしぴに♪ 卵1こで焼くと薄い玉子焼きになるので、たっぷりの具を入れ半分に折って焼くことで厚みを確保!

おいしくなるコツ

マヨネーズいりなのでふんわり焼きあがります。 半分に折ってやくのでさらにふんわりです♪

  • レシピID:1370007415
  • 公開日:2014/05/30
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