チョコチップとクルミのスコーン! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ☆の材料を全てボウルに入れて泡立て器で全体を混ぜ合わせる
-
2
グレープシードオイルを加え、両手ですり合わせながら全体に絡ませる。
ポロポロになります。 -
3
豆乳を加えて全体がひとかたまりになるように混ぜる。
ある程度固まったら上から押し付けて折り曲げるようにしてまとめていく。
混ぜすぎない - 4 生地を二つに分け、まな板の上に1cmくらいに延ばして、包丁で8等分に切る
- 5 180度に予熱したオーブンで15分焼く。
- 6 周りにこんがり焼き色がついたら完成!!
きっかけ
ヘルシーなおやつ作りにはまっており、家にある材料を混ぜてみました♪( ´▽`)
おいしくなるコツ
生地は多少ボロボロするくらいでもひとまとまりになってたら大丈夫です。コネすぎると硬い仕上がりになってしまいます。砂糖控えめなので、ジャムやハチミツをつけても美味しいです!
- レシピID:1370007177
- 公開日:2014/03/06
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- チョコチップとクルミのスコーン
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簡単にヘルシーなおやつが出来ますよ(^O^)