蓮根の胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
蓮根は2mm位の厚さのいちょう切りにし、酢水（分量外）にしばらくさらしてから水気をきっておく。
-
2
いんげんは斜めに細切りにし、人参は千切りにする。
-
3
鍋に湯を沸かし、蓮根を入れて1分くらい茹でたら、2も入れてさっと茹で、ザルにあけて湯をきり、そのまま冷ます。
- 4 ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、3を入れて和える。
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- 料理名
- 蓮根の胡麻マヨサラダ
メリッコ
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