簡単!豚バラ丼 レシピ・作り方

簡単!豚バラ丼
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
こってり豚バラ丼。千切りキャベツと一緒にいただきます。上にのせたネギがアクセントになります。

材料(2人分)

  • 豚ばら肉(ブロック) 200g
  • キャベツ 2~3枚
  • 小ネギ 2本
  • 塩、こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • ●水、しょうゆ、みりん 各大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにする。
  2. 2 小ネギは小口切りにする。
  3. 3 豚ばら肉は2~3mmの厚さに切り、塩、こしょうをふったあと、全体に小麦粉をまぶす。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて焼く。
  5. 5 火が通ったら●の調味料を入れて、絡めながら煮詰める。
  6. 6 器にご飯を盛り、キャベツ、豚肉、小ネギの順にのせればできあがり。

きっかけ

豚バラを使って簡単なお料理にしたかったので丼にしました。

  • レシピID:1370005038
  • 公開日:2012/09/24
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カテゴリ
豚丼豚バラ肉
料理名
豚バラ丼
メリッコ
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つくったよレポート(16件)

  • kazuya1126mw
    kazuya1126mw
    2023/10/27 19:26
    簡単!豚バラ丼
    レシピ参考に作らせていただきました!
    とても美味しかったです♪
  • kami2138
    kami2138
    2023/08/18 21:25
    簡単!豚バラ丼
    丼にせずそのままでいただきました。
    美味しかったです♪
  • yu653
    yu653
    2023/08/09 20:21
    簡単!豚バラ丼
    すごく簡単にできました。ネギが苦手なので緑の彩りはあおさ、卵を上から乗せてみました。
  • ☆ひなぽこ日記☆
    ☆ひなぽこ日記☆
    2023/02/27 22:14
    簡単!豚バラ丼
    美味しく作れました!
    油が多いのは嫌だったので、キッチンペーパーで油を吸いました!

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