ワインに合う❤ドライトマトとサラミのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライトマトは湯につけて柔らかくしてから水気を拭き取り、2～3mm幅に切る。
   玉ねぎは薄くスライスする。
   サラミは粗みじんに切る。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れてを炒める。
   全体がしんなりするまで炒めたら皿にあけて冷ます。

   

3. 3 ボウルに●の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

   

4. 4 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら2～3回に分けて入れ、その都度木べらで混ぜる。

   

5. 5 2の具を入れて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し込み、平らにならす。

   

6. 6 ピザ用チーズを上に乗せ、190℃に予熱したオーブンで30～40分焼く。

   

7. 7 焼いている途中、15分焼いたら一旦取り出し、縦真ん中に切り込みを入れてから更に焼く。

   

8. 8 焼き上がったらオーブンから取り出して冷まし、荒熱が取れたら型からはずして切り分ける。