ササミのローズマリーソテー☆焼き野菜添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り除き、ななめに半分に切る。
にんにくは包丁の腹でつぶす。
ローズマリーは葉を摘む。 -
2
1と●の材料を混ぜ合わせ、少しなじませる。
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3
ナスは縦に6つに切る。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスとプチトマトを入れて焼く。
蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら塩、こしょうをして皿に盛り付ける。
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5
続けて3をフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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6
火が通ったら蓋を開け、水分を飛ばしながら両面に焼き色を付ける。
- 7 香ばしく焼けたら4の皿に盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ササミのローズマリーソテー
メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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とまじゅー2021/04/08 22:19
とても美味しかったです‼︎
蒸し焼きのミニトマトが甘くなってて美味しかったです‼︎
ササミもしっとりしてて、夫にも好評でした‼︎またリピートします‼︎
