ご飯によく合う♪ユッケジャン レシピ・作り方
材料（たっぷり2人分）
作り方
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1
わらびは4cm位の長さに切る。
大根はいちょう切りに、人参は短冊切り、長ネギは斜め切りに、ニラは5cm長さ、しいたけは薄切りにする。
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2
にんにくはみじん切りにする。
鷹の爪は軽く洗っておく。
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3
鍋にごま油を熱し、牛肉を炒める。
だいたい火が通ったら、1を入れて炒め合わせる。
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4
全体に油がまわったら●の材料を入れ、蓋をして15分位煮る。
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5
野菜が煮えたらこしょうをして、できあがり。
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- カテゴリ
- その他のチゲ
- 料理名
- ユッケジャン
メリッコ
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