レタスと春雨の肉団子スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
レタスは適当な大きさに手でちぎる。
人参はいちょう切りに、しいたけは薄切りにする。
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2
長ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料とボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら2をスプーンで丸く成形しながら入れる。
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4
肉団子をすべて入れ、再沸騰したら人参としいたけ、塩、しょうゆを入れて5分煮る。
- 5 最後にレタスと春雨を入れてさっと煮て、こしょう、ごま油で風味を付ける。
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- 料理名
- レタスと春雨の肉団子スープ
メリッコ
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