水菜と鶏ささみのおつまみ生春巻き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ササミは耐熱皿に乗せ、酒と塩を振ってラップをし、電子レンジで中まで火が通るまで加熱する。
冷めたら手で細かく裂く。 - 2 水菜は10cm位の長さに切り、人参は千切りにする。
-
3
大きいボウルに水をはり、ライスペーパーを水にくぐらせてまな板に置く。
1と2の1/3量を手前に置き、きつめに巻く。
残りの2枚も同様に巻く。 - 4 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛る。
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- 料理名
- 水菜と鶏ささみの生春巻き
メリッコ
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