大人専用☆グレープフルーツとチーズのデザート レシピ・作り方

大人専用☆グレープフルーツとチーズのデザート
  • 5分以内
  • 300円前後
nyatz
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白ワインで和えると、香りと風味が加わって、きちんとしたデザートの味になります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 グレープフルーツは表皮と中の白いワタの部分をむいて取り去り、実の部分だけにしてからくし型に切る。
  2. 2 白ワインとハチミツをボウルにいれ、1のグレープフルーツを加えて和える。(作りおきするなら、この段階で冷蔵庫に入れてよく冷やしておく。一日くらいまではOK)
  3. 3 皿に2のグレープフルーツを盛り付け、小さくちぎったクリームチーズを散らして、お好みでハチミツを追加トッピングする。

きっかけ

そのままでもおいしいのですが、一手間掛けて、デザートにしてみました。はぎっち☆さんのレシピID:1630001086「クリームチーズと文旦のサラダ」がアイデアのもとです。

おいしくなるコツ

甘みはガムシロップや、しっかりとかせるなら砂糖でもいいですが、クリームチーズとハチミツが合うので試してみてください。お子様やお酒に弱い人がいる場合は、白ワインのアルコール分を電子レンジで煮切ってから使うといいです。

  • レシピID:1370001942
  • 公開日:2011/06/29
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カテゴリ
グレープフルーツ
料理名
グレープフルーツとチーズのデザート
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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • nyatz
    nyatz
    2011.06.30 17:18

    こちらこそ、いいレシピを教えていただいてありがとうです☆
    白ワイン、レンジで簡単に煮切れるし、そうするとハチミツを混ぜたとき溶けやすいので
    材料があるときにやってみてくださいな♪

  • はぎっち☆
    はぎっち☆
    2011.06.29 18:39

    レシピをアレンジしていただいてありがとう。
    ルビーグレープフルーツとクリームチーズが美しい♪

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