大人専用☆グレープフルーツとチーズのデザート レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 グレープフルーツは表皮と中の白いワタの部分をむいて取り去り、実の部分だけにしてからくし型に切る。
- 2 白ワインとハチミツをボウルにいれ、1のグレープフルーツを加えて和える。(作りおきするなら、この段階で冷蔵庫に入れてよく冷やしておく。一日くらいまではOK)
- 3 皿に2のグレープフルーツを盛り付け、小さくちぎったクリームチーズを散らして、お好みでハチミツを追加トッピングする。
きっかけ
そのままでもおいしいのですが、一手間掛けて、デザートにしてみました。はぎっち☆さんのレシピID:1630001086「クリームチーズと文旦のサラダ」がアイデアのもとです。
おいしくなるコツ
甘みはガムシロップや、しっかりとかせるなら砂糖でもいいですが、クリームチーズとハチミツが合うので試してみてください。お子様やお酒に弱い人がいる場合は、白ワインのアルコール分を電子レンジで煮切ってから使うといいです。
- レシピID:1370001942
- 公開日:2011/06/29
関連情報
- カテゴリ
- グレープフルーツ
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