コリコリ美味しい☆キクラゲときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

コリコリ美味しい☆キクラゲときゅうりの酢の物
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
久しぶりに酢の物作ってみました。買い置きのキクラゲと特売のきゅうりで作ったのでお得感たっぷり。美味しくいただきました。

材料(3人分)

  • きゅうり 2本
  • 乾燥キクラゲ 8個ぐらい
  • 塩(きゅうりもみ用) 小さじ1
  • ☆調味料
  • ごま油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ4〜5
  • すりごま 大さじ3
  • 鷹の爪輪切り ひとつまみ

作り方

  1. 1 乾燥キクラゲは水に浸してもどしておきます。
  2. 2 30分ほど経つとこんな感じになります。
  3. 3 水から取り出して細切りにします。
  4. 4 きゅうりは薄くスライスして下さい。
  5. 5 きゅうりに塩を振って軽く揉み、水抜きしておきます。
  6. 6 調味料をすべてボールに入れて合わせておきます。
  7. 7 ボールにキクラゲ、きゅうり、合わせた調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
  8. 8 ラップで蓋をしてこの状態で30分ほど冷蔵庫で寝かせます。
  9. 9 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

お惣菜屋さんで売っているようなキクラゲの酢の物が食べたくなって作ってみました。

おいしくなるコツ

キクラゲ大好きなので多めに入れています。酢の量は適宜調整して下さい。

  • レシピID:1360011191
  • 公開日:2016/06/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きゅうりきくらげきゅうりの酢の物わかめわかめの酢の物
関連キーワード
緊急事態宣言 東京オリンピック コロナ禍 おうちご飯
料理名
キクラゲときゅうりの酢の物
アボカドプリン
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(6件)

  • ゆいけいめい
    ゆいけいめい
    2023/04/28 19:08
    コリコリ美味しい☆キクラゲときゅうりの酢の物
    サッパリしていて とても美味しかったです。
  • しゅんたい丸
    しゅんたい丸
    2021/08/01 14:24
    コリコリ美味しい☆キクラゲときゅうりの酢の物
    きくらげの新しい食べ方でした。おいしかったです。
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/07/21 12:42
    コリコリ美味しい☆キクラゲときゅうりの酢の物
    キクラゲの食感が良く、暑い日にさっぱりとおいしく頂きました♪
  • ひまわりてぃー
    ひまわりてぃー
    2020/09/10 21:18
    コリコリ美味しい☆キクラゲときゅうりの酢の物
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る