イソフラボン満載!!ノンオイルマフィン レシピ・作り方
材料（６個分人分）
- 乾煎りおから 30ｇ(生の状態から1/3程度に)
- 絹豆腐 １丁(300ｇ)水切り不要
- 黄粉 大匙5
- 強力粉 80ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1.5
- 卵 １個
- 砂糖 45ｇ
- クルミ 80ｇ(好みで増減)
作り方
- 1 強力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく
-
2
乾煎りおからに絹豆腐を加え、しっかり混ぜ合わす
黄粉を加え、更にしっかり混ぜ、３０分以上休ます -
3
2に溶きほぐした卵を加え混ぜたら1の粉を加え軽くさっくり混ぜ、砂糖とロースト
したクルミを加え、練らないようさっくり混ぜ、型に入れる - 4 ２００度に余熱し、１８０度に落として３０分焼き完成
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関連情報
- 料理名
- 豆腐・おから・きなこマフィン
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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乳製品不使用
イソフラボン満載のノンオイルおからマフィンができましたヽ(´▽｀)/