カタハ(ウワバミソウ・ミズ)の梅おかか和え レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- かたは １００ｇ
- 梅ペースト 大さじ1
- 味醂 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
- かつおぶし ３ｇ
作り方
-
1
かたはに葉がついているなら、葉をとって、沸騰したお湯で３-５分茹でる、好みの食感の柔らかさに時間は調節してね。
ざるにあけ、粗熱がとれる程度に水にさらしておく - 2 1のかたはは、３-５センチの長さにカットする。
- 3 梅は大きさにもよるので個数は微妙ですが、種をとって包丁で叩いたものを大さじ1使いました。チューブでももちろんOK
- 4 材料を全て和えるたら完成
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- 料理名
- かたはの梅おかか和え
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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