にんにくパワー☆にんにくの芽の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は食べやすい大きさに切って下さい。

   

2. 2 袋に入れて片栗粉をまぶして下さい。

   

3. 3 ニンニクの芽は5センチぐらいに切ります。

   

4. 4 シメジは株から切り離しておきます。

   

5. 5 長ネギはみじん切りにしておきます。

   

6. 6 ニンニクと生姜はすりおろしておきます。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。

   

8. 8 鶏胸肉を入れて炒めて下さい。

   

9. 9 軽く焦げ目がつくまで炒めます。

   

10. 10 ニンニクの芽とシメジを加えて炒めます。

    

11. 11 ニンニクの芽に油がまわったら、砂糖、みりん、醤油、料理酒をを加えて、1〜2分炒めて下さい。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。