初めてでも失敗のない；マンゴーおからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 前もって、ドライマンゴーは３mm角くらいに刻んでヨーグルトに漬けておきます。朝漬けると午後のティータイムに間に合います。

   

2. 2 作業前に全ての材料を計量して用意しておきます。

   

3. 3 室温に戻したギーをハンドミキサーで白くなるまで混ぜ、さらに三温糖をいれて混ぜます。
4. 4 全粒粉とおから茶を一度に入れてへらで混ぜ込みます。最後は手で軽くまとめます。

   

5. 5 あらかじめオーブンを１８０度に予熱しておき、クッキングペーパーを敷いた天板に１２等分位にした生地を手で丸く潰して並べ、１０分焼きます。

   

6. 6 焦げ防止のためにアルミ箔を上にかぶせ、更に５分焼いて出来上がり。