鮭の蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
白菜はざく切りに、えのきは食べやすく裂いておく。 -
2
フライパンに白菜。えのきの順に入れ、①の鮭に片栗粉をまぶして、上に乗せ、小口切りにしたネギを散らす。
和風だし・酒・水・塩を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 -
3
鮭と白菜に火が通ったら出来上がり！
大根おろしとポン酢で戴く。
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- 鮭鍋
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asian05312017/01/04 20:43
たっぷりの野菜と煮込みました。鮭の旨味が出て、スープが美味しい！！
レシピへのコメント
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大根おろしとポン酢でさっぱりと。