出汁いらず!干しエノキのお味噌汁 レシピ・作り方

出汁いらず!干しエノキのお味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
マンマみーあ
マンマみーあ
出汁を入れなくても、干しえのきからの出汁で美味しい味噌汁ができます。

材料(2人分)

  • 干しえのき(ID1360002245) 5g
  • 大根 30g
  • ネギ 適量
  • 400cc
  • 味噌 35g

作り方

  1. 1 鍋に水400ccと干しえのきを入れ、10分ほど置く。
  2. 2 ①に、千切りにした大根を入れ、火にかける。
  3. 3 沸騰したら中火にし、大根が柔らかくなるまで1、2分煮る。
  4. 4 火を止め、味噌を溶く。
  5. 5 温めなおし、小口切りにしたネギを加え、器に注ぐ。

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  • レシピID:1360002258
  • 公開日:2011/12/25
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干しえのき 簡単 節約 時短
料理名
味噌汁
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レシピへのコメント

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  • マンマみーあ
    マンマみーあ
    2013.04.08 12:22

    Pickupレシピコーナーでご紹介頂けるとのことで、大変光栄です!
    いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂きながら、毎日楽しくお料理さっせて頂いています。
    私も皆さんに、簡単で美味しくてアイデア溢れる節約メニューをお届けできるように頑張りたいと思いますので、これからもよろしくお願いいたしますm(__)m

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.04.08 10:45

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月9日(火)のPickupレシピコーナーに、マンマみーあさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    また、アイコン(ニックネームの横に出る画像)が、
    初期設定になっていますので、この機会に
    オリジナルの画像に更新してみてくださいね。

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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