揚げないけどやわらか!ささみのフライ レシピ・作り方

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kanransha
マヨネーズで柔らかに仕上がります。
味がついてるので、行楽のお弁当にもどうぞ!
みんながつくった数 1,117

材料(たっぷり2人分)

鶏ささみ
3~4本
●にんにく
適量
●酒
小1
●マヨネーズ
大2
●コンソメ
小1
●塩コショウ
適量
粉チーズ
大1
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り、縦半分、横半分に切る。
    (お弁当も考えて横半分にしてるので、食べやすい大きさにしてください)
  2. 2
    ささみに●を揉みこむ。(私はビニール袋に入れてます)
  3. 3
    パン粉にチーズを混ぜたものをささみにつけて、フライパンで揚げ焼きにする。

おいしくなるコツ

揚げ焼きなので、ささみは余り太くならないようにすると火の通りも早いです。

きっかけ

娘の離乳食用に購入したささみで、揚げないで簡単に作れるフライを作りました! 普段は鶏ムネでつくってます!

公開日:2011/10/10

関連情報

カテゴリ
ささみ
関連キーワード
ヘルシー お弁当 ムネ 簡単
料理名
ささみのフライ

このレシピを作ったユーザ

kanransha 1歳の娘のママしてます。 節約、時短で頑張ってます。 娘の離乳食日記と夕食などをブログで紹介してます! http://plaza.rakuten.co.jp/kanransha0127/

つくったよレポート( 318 件)

2024/01/21 19:11
簡単にできて嬉しいです♪味付けがとても好きな味でした!すてきなレシピありがとうございます(*^O^*)
永遠の見習い主婦
2024/01/11 13:52
サクッとできるのに満足度が高かったです!おいしい〜♩
ななhama77

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