白身魚の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 白身魚はキッチンペーパーで余分な水分をふきとり塩コショウをふり片栗粉をまぶす
- 2 多めのサラダ油を熱したフライパンで1を揚げ焼きする
- 3 別のフライパンにごま油を熱し玉ねぎ、ピーマン、人参をいれ炒める
- 4 野菜に火が通ったら2の魚をいれる
- 5 ◎を混ぜ合わせたものを入れ水溶き片栗粉で全体をよく馴染ませ出来上がり
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