カジキのトマトパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
パスタを、表示の時間より、1分短く茹でる。
カジキは一口大に切り、塩コショウ(分量外)する。 - 2 オリーブオイルを入れたフライパンで、みじん切りしたにんにくを炒めて香りが出たら、タマネギのみじん切りをしんなりするまで炒める。
-
3
カジキを入れて、強火で火を通す。
ザク切りにしたトマトをフライパンに入れて、汁気が出る様に中火で潰す様に混ぜ合わせて塩コショウして、パスタの茹で汁を、小匙3杯入れてください。 - 4 水気をよく切ったパスタを絡めて完成です!
きっかけ
シンプルですが、トマトの旨味を活かしたレシピです!
おいしくなるコツ
パスタはソースと絡める時に火が入るので、気持ち硬めに茹でてください。
- レシピID:1350010188
- 公開日:2014/07/03
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません