自宅で気軽にお漬け物！きゅうりのしば漬け風 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 きゅうりを１ｃｍ幅の斜め切りにし、塩を全体にもみこむ。数十分放置して、水分を出す。
- 2 浅漬け用の容器に昆布を入れ、きゅうりを入れる。（しみ出した塩水は加えなくてよいです。）赤梅酢をひたひたになるように注ぎ入れる。
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3
適度に重石をかけ、１日、２日冷蔵庫で保管する。赤梅酢の色がきゅうりに染みたら食べごろ。１週間以内に食べきる。
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- カテゴリ
- きゅうり
tanuki13
２児の母。離乳食、おやつ、普段の食事はできる限り手作りのものをあげるようにしています。
我が子の成長に合わせて色々作っていますが、食い付きが良かったものを投稿しています（笑）。
他には、趣味のお菓子作りや漬物作りなど、我が家のレシピを紹介しています。
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菊丸330974082020/11/30 14:17
白いご飯にぴったりです。 -
簡単が一番！2017/12/29 22:03
参考にさせていただきました！ -
みかんママ552014/06/12 09:58
きゅうりの美味しい季節になりましたね。ナスときゅうりを合わせて見ました。歯ごたえがとても良く、美味しかったです。ご馳走様。
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