シャキシャキカリカリ☆春菊と油揚げのおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
クッキングペーパーで油揚げをギュッとはさみ、表面の油を取ります。
フライパンを熱し、強めの弱火で裏表こんがりキツネ色になるまで焼きます。 - 2 春菊は、さっと茹でて、冷水にしばらくつけ、3cm幅に切ったら、水気を絞ります。
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3
細切りにした1.と2.の春菊を混ぜ合わせ、麺つゆ、ゴマ油、すりゴマを加えたら、更に良く混ぜ合わせます。
器に盛って完成です。
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