長芋とソーセージのマヨ和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 長芋はよく洗ってから水気を拭き、コンロであぶってひげ根を焼き切り、2㎝角に切り分ける。ソーセージは2幅に切り分ける。
- 2 フライパンにサラダ油少々を熱し、長芋とソーセージを入れて炒め、こんがりと焼き色がついたら塩・こしょう、ガーリックパウダーをふる。
- 3 火を止めてからマヨネーズを加えて和え、器に盛り付ける。
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- 料理名
- 長芋とソーセージのマヨネーズ炒め
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