春キャベツと厚揚げのしょうが焼き レシピ・作り方

春キャベツと厚揚げのしょうが焼き
ryoripapa
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春キャベツをメイン食材にして、豚肉の代わりに厚揚げを使った、ちょっと変わり種&ヘルシーなしょうが焼きです。

材料(2人分)

  • 春キャベツ 1/4個
  • 厚揚げ 1枚
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを炒める。
  3. 3 キャベツを加えて炒めたら、しょうゆ以下の調味料を加え、
    さっと炒め合わせる。

きっかけ

生のキャベツが苦手な娘のために考えたレシピです。

  • レシピID:1350003377
  • 公開日:2012/01/28
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
しょうが焼き 簡単 春キャベツ ビールに合う
料理名
春キャベツと厚揚げの炒め物
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つくったよレポート(6件)

  • ヒッキーノンキ
    ヒッキーノンキ
    2018/04/29 16:51
    春キャベツと厚揚げのしょうが焼き
    大変美味しくいただきました!
    豚肉じゃなくてもいい感じ!
  • LINママ
    LINママ
    2017/04/19 06:10
    春キャベツと厚揚げのしょうが焼き
    厚揚げも生姜があうので、美味しくいただけました
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2014/05/13 14:13
    春キャベツと厚揚げのしょうが焼き
    しょうがの風味でさっぱりと頂けておいしかったです。また作ります。
  • しばシマイ
    しばシマイ
    2013/07/12 14:33
    春キャベツと厚揚げのしょうが焼き
    キャベツと、厚揚げもとってもあいますね。生姜の味が、また、がっつりいけちゃいます。(^-^)ノありがとうございます。美味しかったです。

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