冷蔵庫のあまりもんdeごちゃ混ぜ煮 カチャトーラ風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
冷蔵庫の中を整理しながら、食材をさがす！
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2
肉をニンニクで炒めて、こんがり焼けたら、ワインを入れる。白でも赤でも良！
こびりついた旨味をヘラ等で落とす。
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3
ワインのアルコールを飛ばしたら野菜をいれて、ワインビネガー50cc、醤油50cc入れてジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。
煮込み具合は好みで！
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- 料理名
- チキンと野菜のカチャトラ風。
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