クリーミー♪パンプキンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にバターを溶かしスライスした玉ねぎを飴色になる迄、気合いで炒める。焦げたら台無しなので、焦らず弱火がお勧め
- 2 水、コンソメ、皮をとりスライスしたカボチャを入れ蓋をして20分煮る
- 3 柔らかくなったら、バーミックスで攪拌する。塩胡椒、生クリームを加えさらに攪拌し味を整える
- 4 器に盛り付けパセリをふりかけ完成
きっかけ
子どもに自宅レシピが1番と言わせるほど何度も作り安定する様になりました
おいしくなるコツ
玉ねぎを飴色になる迄炒める事、カボチャはゆっくり20分かけて加熱する事なす事。甘味が増して美味しくなります
- レシピID:1340007685
- 公開日:2015/03/21
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃスープ
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