常備菜♪大根ときゅうりの塩麹漬け レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 きゅうりは斜め切り、大根は短冊切りにする
- 2 ボウルにを塩、塩麹入れ、切った野菜を入れてよく混ぜる
- 3 手のひらで重石をかけるように圧をかけながら味を染み込ませる
- 4 冷蔵庫に30分くらい入れて完成
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- きゅうりの漬物
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アルプスの乙女2015/02/02 09:51mama's cafe 123さん、こんにちは♪
塩麹良い働きして
お手軽に作れて美味しかったです♪
ご馳走さまでした(*^_^*)