そばボーロ レシピ・作り方
材料（約40枚人分）
作り方
- 1 ①ボウルにてんさい糖・卵・水あめを入れて木杓子で混ぜる。
- 2 ②タンサンを入れて混ぜる。
- 3 ③薄力粉とそば粉を漉し②の中に入れさっくり混ぜる。
-
4
④台の上に薄力粉を敷きそこへ生地を出して全体に粉をつける。
べたつく場合は薄力粉を多めにつける。 -
5
⑤めん棒で伸ばし抜型で抜いて天板に並べて
180℃で10分前後焼く。
関連情報
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楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ
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てんさい糖が素材の味を活かします。