ねじり蒟蒻の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくを4cm幅に切り、中央に切れ込みを入れて、ねじり蒟蒻を作る。
★を混ぜ合わせておく。 - 2 沸騰したお湯で蒟蒻を4、5分茹でてあくをとる。
-
3
フライパンにごま油、一味を入れ弱火にかける。
※お子さんがいる場合は、一味はカットしてください。 - 4 香りが出てきたら蒟蒻を入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。
- 5 ★を入れて、煮汁がなくなるまで煮る。
- 6 お皿にもって、白ごまをふりかけて完成。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 蒟蒻の照り焼き
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何卒ご了承いただけますようお願いいたします。
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