豆乳とチーズのカルボナーラうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍うどんはレンジで解凍（だいたい2分くらい）
- 2 玉ねぎはスライス、ベーコンは1cm幅に切る。舞茸はざく切りにする。
- 3 ボウルに★を全部混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに少量の油（分量外）をひき、中火でベーコン、玉ねぎ、舞茸をいためる。
- 5 玉ねぎが透き通ったら、弱火にして混ぜ合わせておいた★を入れ、ソースが温まったら、解凍したうどんとスライスチーズをちぎって入れ、絡め合わせる。※味見をして塩気を調整してください。
-
6
お皿に盛って、たっぷりの粗挽き胡椒をふって完成。
※お好みで粉チーズを更にかけても美味しいです。
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