ぶっかけ！水餃子（塩麹入り）♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にらとねぎはみじん切りにします
高菜漬けは刻んであればそのまま大きければ刻みます -
2
豚ミンチに＜１＞をいれ酒・塩麹を入れてよく練ります
こしょうをふります
10分位おきます
餃子の中身の出来上がりです」 -
3
＜２＞を水餃子の皮で包みます
鍋に水を入れ沸騰したら水餃子を入れてゆでます
一度沈んで浮き上がったら２分位ゆでて器にすくいあげます -
4
たれの材料＜●＞をあわせてよく混ぜ大根おろしを入れます
熱い水餃子の上からたれをかけます
青菜をのせます
冷めないうちに食べます
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- 料理名
- 水餃子のおろしたれかけ
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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おろしとお酢の味でさっぱり食べられました