簡単！ミートソースパスタ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ニンニク（チューブ可）みじん切り １かけ分
- オリーブオイル 適宜
- 玉ねぎ（中・みじん切り ２個分
- 人参（みじん切り） １本分
- ひき肉 200〜300g
- 白ワイン（または酒） 大１〜２
- ウスターソース 大１〜２
- トマト缶 ３缶
- ◯コンソメ（お好みで） 大１弱
- ◯ケチャップ（お好みで） 大２〜３
- ◯はちみつ（お好みで） 大１〜２
- ◯醤油 少々
- ☆パスタ麺 ８０g〜
- ☆粉チーズ 適宜
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてゆっくり加熱する
-
2
ニンニクの香りがたったら、玉ねぎ、人参を炒める。
野菜の水分がとんだら、ひき肉と白ワインを加え、塩コショウ、ウスターソースで調味してさらに炒める。 -
3
②にトマト缶を加え煮詰める。
◯でお好みの味に調味して出来上がり〜
茹でたパスタにたっぷりかけて、お好みで粉チーズをかけたり、
ドリアやグラタンにも♪♪
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- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートーソースパスタ
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たくさん作って冷凍しておけば、忙しい日はパスタを茹でるだけ〜☆