牛乳で！トマトクリームパスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンニク（みじん切り） 1かけ
- 玉ねぎ（中）（スライス） 1/2個
- ツナ缶 1缶
- きのこ（しめじ・エリンギ・舞茸etc） 好きなだけ
- トマト缶 1/2缶
- 牛乳 大2
- ブラックペッパー 適宜
- チーズやチリペッパー お好みで
- お好みのパスタ 200g
作り方
- 1 ツナ缶のオイルをフライパンにひき、ニンニクのみじん切りを熱し、香りがたったら、スライスした玉ねぎを炒める。
- 2 ①にきのこ・ツナの順に合わせ炒める。
-
3
きのこに火が通ったら、トマト缶を加える
沸騰したら、かために茹でたパスタを合わせて煮詰める
（この時にパスタに味が染み込みます。煮詰め過ぎたときは茹で汁を加えて調整して下さい） -
4
ブラックペッパーやとうがらしでお好みの味に整えて出来上がり♪♪
（ツナ缶から美味しいダシが出ますが、物足りない時はケチャップやチーズ等で調節して下さい☆）
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今回はリングイネを使っています。
お好みですが、太い麺の方がソースの絡みが良いと思います。