カブとベーコンのニンニクペッパー炒め☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- カブ 中３コ
- カブの葉 １～2把分
- ベーコン(出来れば、厚切りかブロック) 厚さ１ｃｍ×２cm位
- ニンニク １片
- 塩コショウ、ブラックペッパー(粗挽き) 各適量
- 油 小１/２
作り方
-
1
カブは皮をむいて縦半分に切って２ｍｍ幅の半月切り。
ベーコンは斜め薄切り。
→カブが薄切りなので、ベーコンは所々厚みがあった方が仕上がりが良く見えます) -
2
フライパンに油をひき、粗みじん切りにしたニンニクを炒める。
香りがたったらベーコンを入れて炒める。
-
3
ベーコンの表面が色付いたら、カブを入れて炒める。
-
4
カブがしんなりしたら、２cm幅に切ったカブの葉を入れて炒める。
-
5
仕上げに塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
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- 料理名
- 炒め物、カブの炒め物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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