豚ヒレの天ぷら☆ネギ甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギは斜め薄切りにする
- 2 豚ヒレは厚み1センチの輪切りにし、●の調味料を揉みこみ、15~20分漬け、下味をつける
- 3 2を天ぷら粉と水を混ぜ合わせた衣にくぐらせ、170~180度の油で4~5分揚げる
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フライパンに☆を入れて火にかけ、長ネギを入れる
長ネギがしんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
3を皿に盛り、上記のタレをかける
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