トースター10分!とろ~りチーズの簡単ナスピザ レシピ・作り方

トースター10分!とろ~りチーズの簡単ナスピザ
  • 約15分
  • 300円前後
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
輪切りのナスに刻みベーコンと玉ねぎをトッピング、とろけるチーズをかけました。とろけてジューシーなのにノンオイルヘルシーな一品☆

材料(4~5人分)

  • ナス 3本
  • 玉ねぎ 1/6コ
  • 薄切りベーコン 1枚半~2枚
  • マヨネーズ 適量
  • ピザ用チーズ(細切り、とろけるチーズ) 大7~8
  • 塩、コショウ 少々
  • ブラックペッパー(粗挽き) 適量

作り方

  1. 1 ナスは輪切りにして水にさらしてアクを抜く。

    水気をペーパータオルで押さえてから塩コショウをふる。
  2. 2 玉ねぎは横3等分にして薄切り。(縦1cm位の薄切り)

    ベーコンは5mm幅に刻む(長い所は半分に切る。)

    茄子の上にトッピングする。
  3. 3 マヨネーズを絞る。
  4. 4 ピザ用チーズを乗せて、ブラックペッパーを振りかける。

    →うちではブラックペッパー多めに振っています。
  5. 5 オーブントースターで約10分。チーズに焦げめがつき、マヨネーズがフツフツとするまで焼く。
  6. 6 お皿に取り出して仕上げにブラックペッパーを振って出来上がり☆

    お好みでケチャップをつけてもOK!

きっかけ

産直で買った新鮮な茄子をピザ風にアレンジしました。

おいしくなるコツ

茄子の種類によって仕上がりのとろけ具合が変わるので、水分が少なくナスが乾燥するようなら、仕上げにふんわりラップでレンジで30~40秒加熱して仕上げてもOKです。 焼き上がりはお好みに合わせて、トースターとレンジで調節してください。

  • レシピID:1330010954
  • 公開日:2014/11/14
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カテゴリ
なす全般お弁当のおかず全般昼食の献立(昼ごはん)その他の乳製品ベーコン
関連キーワード
簡単 手軽 子供も食べられる ピザ風
料理名
ナスピザ
ミルク白うさぎ
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