いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉と砂糖を耐熱ボウルに合わせ入れ、水を少しずつ加えてダマが残らないようによく混ぜます。
2. 2 １にラップをふんわりとかけ５００ｗのレンジで約１分３０秒加熱します。
3. 3 レンジから取り出し混ぜ合わせたら、再度ラップをかけて様子を見ながら１分３０秒レンジで加熱します。

   

4. 4 レンジから取り出し、餅生地を練ります。

   

5. 5 台に片栗粉を広げ、餅生地を４等分にして丸くのばします。
6. 6 粒あんを４等分にし、苺を包みます。

   

7. 7 ６を餅生地で包みます。
   包み口を閉じたら出来上がりです。