ミックスいらない!!ふんわりホットケーキ レシピ・作り方

ミックスいらない!!ふんわりホットケーキ
  • 約30分
  • 100円以下
pistachio39gram
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日曜日の朝はなんだかホットケーキ食べたくなるのです。。ミックス買うより安上がりでヘルシー!!

材料(2人分)

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • きび糖(三温糖でもOK) 大さじ3
  • 米油(サラダオイルでもOK) 大さじ1
  • 豆乳(牛乳) 130ml
  • 1コ
  • あればバニラオイル 数滴
  • メープルシロップ・バター お好みで

作り方

  1. 1 準備
    薄力粉、ベーキングPをビニール袋でシャカシャカ振り混ぜておく。(面倒なのでふるったりしません)
  2. 2 ボウルに米油、きび糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。溶いた卵、バニラを加えよく混ぜる。次に豆乳(牛乳)を加えよく混ぜる。
  3. 3 ゴムベラに持ち替え、1を加えサックリ混ぜる。粉っぽさが残っていてOK。
  4. 4 熱して一旦濡れふきんの上で冷ましたフライパンにおたま軽く1杯の生地を流し、弱火で焼く。表面にプツプツ泡がでてきたらひっくりかえし両面焼く。(3~4枚焼けます)
  5. 5 ◎お好みでバター、メープルシロップなどをかけてお召し上がりくださいな(^u^)

きっかけ

ホットケーキミックス最近高いから~!

おいしくなるコツ

まあるく焼くコツ お玉軽く1パイの生地を高い位置から1点めがけてツツツと落とす。自然に流れてまあるくなります◎ 決してお玉の底でグルグルしてはイケマセン(笑) ホットプレートをお持ちの方はそちらの方がキレイに焼けるかも。。

  • レシピID:1330008804
  • 公開日:2014/02/21
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ朝食の献立(朝ごはん)簡単お菓子
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ホットケーキ 朝ごはん ホットケーキミックス 節約
料理名
ミックスいらない!!ふんわりホットケーキ
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