だしの素できゅうりの浅漬け レシピ・作り方

だしの素できゅうりの浅漬け
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だしの素は隠し味です。きゅうりは大きめなのを使ってます

材料(3人分)

  • きゅうり 大2本(300g)
  • だしの素 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 生姜 10g

作り方

  1. 1 きゅうりは7~8ミリの斜め輪切りにする
  2. 2 塩を入れて全体を混ぜ合わせ、10分ぐらいおいておく。
    (水分が出てくるまで)
  3. 3 出てきた水分を捨て、千切りにした生姜とだしの素を入れて混ぜ合わせる
  4. 4 ビニール袋に移し、空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で1時間~漬ける。

    皿に盛る。

きっかけ

家庭菜園のきゅうりが採れたので。

  • レシピID:1330006956
  • 公開日:2013/07/08
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カテゴリ
きゅうり
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つくったよレポート(1件)

  • くっくこ
    くっくこ
    2022/05/24 11:28
    だしの素できゅうりの浅漬け
    薄く切ったのですぐつかりました
    レシピありがとうございました

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